Majestosa, nobre, assim defino a Rosa Inglesa David Austin. Sem dúvida, dentre todas as rosas ela é a rainha. Desenvolvida por David Austin, um inglês dedicado as rosas, ela deriva da rosa comum, mas ganhou o estatus de super rosa partir das mutações feitas pelo genial paisagista.
Em formato de xícara, talvez remetendo ao chá das cinco que os ingleses tanto apreciam, tem no seu miolo o grande diferencial das demais rosas.
Na natureza pode ser encontrada nas cores: rosa, amarela, vermelha, branca, laranja etc. e mantém o perfume suave das rosas.
Neste vídeo trago uma versão em massa comestível para decoração de bolos, pois, por sua beleza essa flor é muito apreciada nos bolos de casamento.
Encante-se com a Rosa Inglesa David Austin assim como eu me encantei e com ela ganhei o Cake Awards 2021 maior troféu da confeitaria brasileira. Um orgulho!
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