Скрытый голод и микробы кишечника. Дмитрий Алексеев на Deep Food Tech 2024
Темп жизни современного человека не всегда позволяет найти время, чтобы готовить дома. На помощь приходят фастфуд, блюда навынос и снеки для перекусов. Растет выбор и количество форматов. Но есть проблема – снижается польза.
Многие продукты в нашем рационе – по сути «пустышки». В них мало полезных веществ, зато в избытке простые сахара и быстрые углеводы. Исследователи все чаще говорят о скрытом голоде – дефиците витаминов и микронутриентов, который оказывает отрицательное воздействие на наш организм.
Отдельная сложность в том, что скрытый голод влияет на наш кишечник. Из-за недостатка микроэлементов возникает воспаление, ухудшается усвоение полезных веществ даже из органических продуктов.
Получается, часть еды изначально попадает к нам на тарелку «пустой», а другую часть – наш организм отвергает сам.
Как не попасть в этот замкнутый круг? Какие продукты выбирать, чтобы избежать проблем? И что делать, если дефицит полезных веществ уже есть?
На Deep Food Tech 2024 об этом подробно рассказал Дмитрий Алексеев – кандидат биологических наук, доцент Северо-Кавказского федерального университета. Делимся с вами полной версией его выступления и очень рекомендуем к просмотру. Внутри – много полезного.
Тайм-коды:
00:00 Представление спикера
00:51 Вступительное слово
03:28 Голод vs лишний вес. Ситуация в мире
05:15 Скрытый голод. Чего не хватает нашему организму?
06:06 Дефицит полифенолов и можно ли его преодолеть?
08:05 Рост хронических заболеваний и индустриализация – какая связь?
09:20 Витамины и минеральные добавки – покупать или нет? Мировой опыт.
11:25 Чем, а главное, зачем кормить микробов в нашем кишечнике?
16:19 85% пользы теряют некоторые продукты к моменту употребления. Как и почему это происходит?
17:54 Популяризация ЗОЖ – результаты и личный опыт Дмитрия Алексеева
23:56 Исследование микробиома – последние открытия и тенденции
26:44 Мы все больны! Восточный подход к медицине и какое место в нем занимает еда?
1 view
10
1
3 years ago 00:04:01 9
Скрытый голод в Украине - Спецрепортаж
3 years ago 00:11:12 9
1 часть Скрытый голод убивает настоящее и будущее!
2 years ago 00:12:51 1
Скрытый голод и Бизнес Микрозелень
6 years ago 00:20:55 356
Мурат Гассиев. Драки, голод и проблемы с полицией
6 years ago 00:11:12 1
Скрытый голод убивает настоящее и будущее! 1 часть
3 years ago 00:11:12 1
1 часть. Скрытый голод убивает настоящее и будущее!
10 months ago 00:29:43 17
Скрытый голод и микробы кишечника. Дмитрий Алексеев на Deep Food Tech 2024
3 years ago 00:08:09 1
2 2 часть Скрытый голод убивает настоящее и будущее! Микробиота Корень скрытого голода
3 years ago 00:01:00 1
Задержка роста у детей-скрытый голод
10 years ago 00:03:29 311
Голод и его последствия
3 years ago 00:05:35 1
2 1 часть Скрытый голод убивает настоящее и будущее! Микробиота Корень скрытого голода
3 years ago 00:08:09 1
2.2 часть. Скрытый голод убивает настоящее и будущее! Микробиота Корень скрытого голода
8 years ago 01:02:02 1
Запись вебинара “Йододефицит, или скрытый голод“ от
3 years ago 00:25:08 1
3 часть. Скрытый голод убивает настоящее и будущее! Омега 3 (ПНЖК).
3 years ago 01:01:33 1
[FanGwentPlay] Неутолимый голод. Тройной Скрытый. Патч 10.9/ KA Gwent
2 years ago 00:10:10 1
Голод в США 1932-1933 - сокрытая тайна или фейк?
3 years ago 00:09:08 1
2.3 часть. Скрытый голод. Микробиота. Как ликвидировать дисбиоз микробиоты.
3 years ago 00:25:08 1
3 часть Скрытый голод убивает настоящее и будущее! Омега 3 ПНЖК
3 years ago 00:05:35 1
2.1 часть. Скрытый голод убивает настоящее и будущее! Микробиота Корень скрытого голода
6 years ago 00:04:29 70
В России пытаются скрыть предстоящий голод липовой статистикой
1 year ago 00:09:08 1
2 3 часть Скрытый голод Микробиота Как ликвидировать дисбиоз микробиоты
3 years ago 00:28:04 1
Скрытый голод актуальная проблема современного рациона Врач иммунодиетолог А Солодилова
2 years ago 00:11:49 68
В РФ пришла беда: у россиян кончается еда, Кремль скрывает голод