Как приготовить щи из ананаса

Щи можно приготовить из ананаса: «Cчитайте, что это наша капуста». И хотя сейчас этот фрукт кажется для наших краев экзотикой, еще пару веков назад ананасовые сады в России были вполне обычным делом. Например, в родовом гнезде поэта Фёдора Тютчева была целая оранжерея с тропической рощей.