Ингредиенты:
Кальмары - 1 кг
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона или лайма - 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 7 ст. л.
Острый Чили хлопья - 1 ч. л.
Сладкая парика хлопьями - 3 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Приготовление:
Отвариваем кальмары в соленной воде из расчета 1 ст. л. соли на 1 литр воды, ровно 2 минуты (с момента погружения в кипящую воду) и достаем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Смешиваем горчицу, сок лимона и масло до однородности, добавляем все специи, смешиваем с кальмарами и убираем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь
Приятного аппетита!
Автор: ponomar_valeriy
21 view
105
24
1 month ago 00:04:16 1
Новогодний салат “Змейка“. Готовим вместе
1 month ago 00:04:31 2
МИДИИ ПО-КОРЕЙСКИ ЗА 1 ЧАС!/ВСЕХ ПОДСАДИЛА НА ЭТИ МИДИИ!
1 month ago 00:13:56 1
12 ИДЕЙ вкуснейших САЛАТОВ с кальмарами! Мои ХИТРОСТИ - Как варить кальмаров - ТРИ способа!
2 months ago 00:00:56 1
Кальмары маринованные
3 months ago 00:13:48 1
10 Начинок для ТАРТАЛЕТОК на ПРАЗДНИК! - Лучшие ЗАКУСКИ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2024!
3 months ago 00:18:51 1
Не думаю, просто готовлю! ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ на весь месяц! ПОСТНОЕ МЕНЮ - салаты, пицца, борщ, закуски
3 months ago 00:06:14 1
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб