Готовим вкусные чебуреки с органической пшеничной мукой высшего сорта “Чёрный хлеб“
Почему эта мука не такая белая, как магазинная? Всё дело в том, что на ферме не используются химические отбеливатели и не добавляются антислёживающие агенты или другие химические вещества для продления сроков хранения и улучшения вкуса. Мука эта органическая, а значит, выращена и смолота в соответствии с органическими стандартами, как и вся другая продукция фермы “Чёрный хлеб“.
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Мука - 500 г
🔸Растительное масло - 3 ст. л.
🔸Соль - 1 ч. л.
🔸Вода горячая - 250 мл
Начинка:
🔸Мясо - 500 г
🔸Лук репчатый - 3 шт.
🔸Вода холодная - 70 мл
🔸Соль, перец
Прочие ингредиенты:
🔸Растительное масло для жарки
🔸Мука на подпыл
Приготовление:
1️⃣ В миску отправляем муку, соль, растительное масло, горячую воду и замешиваем не слишком плотное тесто, отдаём ему отдохнуть 10 минут. Ориентируйтесь по плотности теста, возможно воды понадобится чуть больше.
2️⃣ Мясо и лук пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, холодную воду и перемешиваем.
3️⃣ Берём небольшой кусочек теста и раскатываем его в круг, помещаем начинку на одну половину теста, накрываем его другой половиной и скрепляем края.
4️⃣ Разогреваем сковороду с достаточным количеством растительного масла и обжариваем чебуреки на умеренном огне с двух сторон.
Приятного аппетита!🌷
Приобрести органическую продукцию фермы “Чёрный хлеб“ можно напрямую с фермы по выгодной цене, на маркетплейсах, а также у наших партнёров.
Прайс для заказа с фермы:
#черныйхлеб_рецепты #черныйхлеб #чёрныйхлеб #органик #органическаяферма #рецепт #пшеница #пшеничнаямука #органическаяеда #чебурек #органическаямука #мукавысшегосорта #рецептымука #обед #ужин #перекус