Вкусная и здоровая пища

Пирог с меренгой и персиками❤ 3 яйца 120г сахара 60г растительного масла без запаха 100г сока от персиков или абрикосов Щепотка соли 200г муки 5 г разрыхлителя Замешать тесто как на видео и вылить в форму. На дно нужен пергамент, бока не смазываем🙌 Персики или абрикосы (у меня консервированные) разложить по тесту. Выпекать в разогретой духовке 35минут при 180С (готовность проверять зубочисткой). Испекли, снижаете духовку до 150С и переключаете на верхний нагрев. готовите меренгу: 2 яичных белка взбиваете с щепоткой соли до пивной пены. Далее постепенно добавляете 110г сахара и взбиваете до пик. Проверяйте, чтобы сахар весь растворился🙌 Распределяете меренгу на пироге. Отправляете в духовку до румяности. 👤