ТОРТ «ПЛОМБИР» НА СКОВОРОДКЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Препарат Магнерот - 2 в 1: экономно и удобно! Большая упаковка, в 2 раза меньше таблеток на курс приема. Подробнее на сайте Рубрика «Не слипнется!» Торт «Пломбир» без выпечки. 8 кусочков Цены актуальны на апрель 2023 года Ингредиенты Для теста: Мука 300 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 28 р.) Масло сливочное 150 г (105 р.) («Ашан», 200 г = 140 р.) Сахар 60 г (3 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Для крема: Сметана 15% 600 г (150 р.) («Ашан», 300 г = 75 р.) Сахар 150 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.) Крахмал 2 ст. ложки (5 р.) («Ашан», 150 г = 39 р.) Ванильный сахар 5 г (3 р.) («Ашан», 10 г = 7 р.) Для приготовления вам понадобится разъёмная форма диаметром 20 см Итого: 8 кусочков = 302 р., 1 кусочек = 38 р. Приготовление 1. Сделать тесто: смешать муку, сахар (60 г) и мягкое сливочное масло. 2. Тесто разделить на три части и постепенно обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета. 3. В сотейнике смешать сметану, яйца, ванильный сахар, сахар (150 г), крахмал и заварить крем на среднем огне до загустения. 4. Крем перелить в миску и остудить. 5. Торт собрать слоями в разъёмной форме с пергаментом, чередуя тесто и крем, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!