Котлеты из маринованного фарша

Ингредиенты : Мясо свинина - 300 гр. (сделать фарш) Мясо говядина - 300 гр. (сделать фарш) Соль по вкусу Газированная вода - 150 мл. Луковица - 1 - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Перец чёрный - 1/3 ч.л. Перец красный паприка - 1/2 ч.л. Перец чили по вкусу Ingredients : Pork meat-300 gr. (make minced meat) Beef meat-300 gr. (make minced meat) Salt to taste Sparkling water-150 ml. Onion-1-2 PCs. Vegetable oil-3 tbsp. Black pepper - 1/3 tsp. Red pepper paprika-1/2 tsp. Chili pepper to taste