Что помогло сушибарам удержаться наплаву

В сети ресторанов «Жиши Суши» из 80 заведений на фоне пандемии функционируют порядка 85%, рассказал соучредитель компании Ренат Юсупов. «Мы пока можем продолжать работать и расплачиваться по нашим обязательствам, держаться наплаву, поскольку есть отработанная система удалённых заказов и собственная IT-платформа». Как ещё сеть спасается от кризиса, какие меры помогают пройти трудный период с наименьшими потерями и зачем в компании ввели «военное положение», Юсупов рассказал в эксклюзивном видео-интервью для проекта #F_ckthevirus.