Тетёрки - обрядовые печенье. Традиционные Русские Промыслы и Ремесло
Обрядовое печенье - тетерки
Какую сдобу только ни готовили на Руси, но особое место всегда занимали обрядовые печенья, им уделяли особое внимание и почтение. Не можем и мы пройти стороной, поэтому сегодня поговорим о каргопольских тетерках. Что это такое? Читайте дальше.
«Тетера» или «Тетерка» - это особое витое печенье. Сделанное из теста, скатанного в жгуты, то есть по-каргопольски «сканого», и скрученного в виде волн или петель, спиралей, решеток, кругов, растений, фигурок птиц, маленьких животных. Каргопольские тетерки можно сравнить с другими традиционными ритуальными печеньями, существовавшими в различных регионах России, также имевшие «птичьи» названия: «жаворонки», «воробьи», «снегирьки», «кулики», «сороки».
В 19 веке в разных губерниях России при использовании подобных печений «закликали весну». С течением времени, магический смысл обряда, связанный со встречей весны был потерян, но обычай принял новые формы, тетерки заняли почетное место в семье на свадебных и других обрядах.
В наши дни традиция
2 views
35
14
7 months ago 00:15:55 1
Охота на куропатку, или очередная натаска зайца-русака
7 months ago 00:08:39 1
#охота на #куропатка 2023.с одного выстрела несколько шт волгоградская область
7 months ago 00:12:05 1
ОХОТА НА КУРОПАТКУ С ДРАТХААРОМ!ВЗЯЛ ЖЕНУ НА ОХОТУ И ВОТ ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫШЛО!
7 months ago 00:11:42 1
ОХОТА НА КУРОПАТКУ, НЕ БЕЗ ТРУДА - НО НОРМА...
7 months ago 00:10:14 1
ОТЛИЧНАЯ ОХОТА - ЗАРА КРАСИВО ВЗЯЛА КУРОПАТКУ
7 months ago 00:03:53 1
пляска на основе фольклора Архангельской губернии "Мезенские тетёрки"
8 months ago 00:06:30 2
Такой охоты на куропатку ещё у меня не было
8 months ago 00:07:55 1
Двойной дубль - охота на куропатку
8 months ago 00:15:29 1
Охота на куропатку - Делаем выводы
8 months ago 00:16:49 2
ОХОТА НА УТКУ,КУРОПАТКУ И ЛИСУ !ВСЁ ЗА ОДИН ВЫЕЗД !СЕНТЯБРЬ(2023)
8 months ago 00:03:00 1
Куропатка - интересные факты
8 months ago 00:07:58 1
ОХОТА НА КУРОПАТКУ (норма) - с одного выстрела выбито три штуки...
8 months ago 00:26:00 1
Охота на белую куропатку // В одиночку на зверя
8 months ago 00:17:13 1
Охота на куропатку с подхода
8 months ago 00:09:40 2
Аквамен 2 - разбор трейлера. Не все так плохо?
8 months ago 00:12:03 1
Наука в фильмах Marvel - Что было реально?
8 months ago 00:04:10 1
Как из длинных бородок пера куропатки сделать короткие
8 months ago 00:05:21 1
$$$!!! CУПЕР НОВЫЙ БИЗНЕС!!! КУРОПАТКИ КАК БИЗНЕС ИДЕЯ!!!
8 months ago 00:38:59 1
Разыгрываю спиннинг/Ломаем стереотип,осенью не нужна кислота/Стрельба по куропаткам/Брэки губят все
8 months ago 00:08:03 1
Охота на куропатку с подхода, или “зайцы путаются под ногами“
8 months ago 00:12:18 5
Ходовая Охота на Тетерева и Рябчика!!!
8 months ago 00:01:58 1
Птица, отряд курообразные, семейство Зубчатоклювые куропатки перепел лесной куропатка американская
8 months ago 00:02:29 1
Белая куропатка весной в тундре. Куропачи и курочки. Арктика, о. Колгуев
8 months ago 00:01:52 8
Охота на куропатку 23 английский сеттер Nalesnyy Ello (Beckhem X Monica)