Да, безглютеновую закваску можно выводить из разных видов муки. Сейчас я расскажу подробнее, из каких.
Лично я выводила безглютеновые закваски из муки
- разных видов риса (белого, бурого, черного),
- кукурузы,
- зеленой гречки,
- нута.
У каждой муки есть свои особенности брожения. Но в итоге закваска получается хорошая и сильная из всех.
***
#shorts
#домашнийхлебназакваске#безглютенаиказеина#глютенанет#хлебручнойработы#безглютен#хлебнаязакваска#безглютенадлядетей#закваскадляхлеба#безглютеноваявыпечка#полезныйхлеб#назакваске#печемсами#закваска#выпечкапп#едимправильно#хлебдомашний#едалюблютебя#выпечкадома#домашнийхлеб#пекусама #ппвыпечка#хлебназакваске#кулинариядома#безглютена#выпечкадомашняя#готовимсами#хлеб