Армянская острая закуска “Ахоржак“ | Закуска на зиму | Armenian hot snack “Ahorzhak“

Вот такая аппетитная армянская закуска “Ахоржак“ (“Аппетит“) у меня получилась! Она в меру острая, специи и соль добавляйте на ваш вкус Такая закуска очень хорошо подходит к мясу, картошке, да и просто так очень вкусно! Ингредиенты: 1300 гр. Острого стручкового перца 1600 гр. Помидоров 100 гр. Петрушки 2 головки чеснока Маринад: 300 мл. воды 150 мл. растительного масла 1 ст. л. Соли 2 ст. л. Сахара 4 ст. л. Уксуса (9% у меня яблочный уксус) Лавровый лист, душистый перец, стебли сушенного укропа, острый перец горошком по вкусу *На выходе у меня получилось 1 однолитровая баночка и три пол литровые -------------------------------------------------------- Армянские национальные десерты Рецепты блинов Рецепты тортов Рецепты салатов Рецепты с основными блюдами Рецепты печений -------------------------------------------------------- Here is such an appetizing Armenian snack “Ahorzhak“ (“Appetite“) I got! It is moderately sharp, spices and salt add to your taste This appetizer is very suitable for meat, potatoes, and just so very tasty! Ingredients: 1300 gr. Hot chili peppers 1600 gr. Tomato 100 gr. Parsley 2 heads of garlic Marinade: 300 ml. water 150 ml. vegetable oil 1 tbsp. l. Salt 2 tbsp. l. Sugar 4 tbsp. l. Vinegar (9% of my apple cider vinegar) Bay leaf, sweet pepper, stalks of dried dill, hot pepper to taste * At the output I got 1 liter jar and three half liter -------------------------------------------------------- Armenian national desserts Recipes of pancakes Cake Recipes Salad recipes Recipes with main courses Cookie recipes