ШИКАРНЫЙ РАССОЛЬНИК

🥗 80г булгура 🥗 300г варено-копченых свиных ребер (можно брать любое мясо, которое у вас есть, у меня были готовые ребра, можно филе куриное или копченый окорочок, мне хотелось именно копченостей) 🥗 200г соленых или маринованных огурцов 🥗 70г моркови 🥗 40г репчатого лука 🥗 8г чеснока 🥗 140г картофеля 🥗 2 шт лаврового листа 🥗 10г растительного масла 🥗 1200г воды 🥗 соль, перец - по вкусу