Анна Олсон. Шоколадные бисквиты.

Знаменитый кондитер из Канады. Торты шоколадные: Пища дьяволов и Красный бархатный слой. Рецепты ПИША ДЬЯВОЛОВ. пол чашки холодного сливочного масла пол чашки молока пол чашки крепкого горячего кофе чайную ложку ванили 2 взбитых венчиком яйца ГЛАЗУРЬ-ПОМАДКА 650 гр шоколадной глазури чашка и 3\4 сливок пол чашки сметаны и чуть ванили и соли КРАСНЫЙ БАРХАТИСТЫЙ СЛОЙ 2\3 чашки масла комнатной температуры 2 чашки сахара 2 яйца 2 чайных ложки ванили 2.5 чашки муки 1 ч. л пищевой соды 0.5 ч. л разрыхлителя 1\4 чашки порошка какао 0. 5 ч. л соли 1.5 чашки пахты комнатной температуры -кефир 1 ст л белого уксуса 340 гр размягченного сливочного сыра Чашки бывают 235 мл и 250 мл