Мексиканский супчик под текуилу)) Смотреть со звуком)

Фарш - 400гр (подойдёт любой, у меня свиноговяжий) Бульон - 0,5л (если нет бульона, можно использовать кубик или просто залить водой) Помидоры в собственном соку - 1 банка (600-700гр, желательно выбирать без кожуры, чтобы потом не чистить) Фасоль красная - 1 банка (400мл) Кукуруза консервированная - 1 банка (400мл) Красный и чёрный перец, сушёный чеснок, Зира, соль Обжариваем фарш на сковородке 10-15 минут (можно сразу все готовить в кастрюле и не мучаться). Помидоры в собственном соку измельчаем вилкой и добавляем к фаршу. Тушим ещё 5-10 минут. Пересыпаем в кастрюлю. С кукурузы и фасоли слить воду, она нам не потребуется. Добавить кукурузу и фасоль к фаршу, влить 0,5 литра бульона. Добавить специи. Желательно добавить чушь больше острого перца) всё-таки мексиканская кухня) перемешать и варить на медленном огне минут 20. Дать постоять минут 10 и можно пробовать) с солью аккуратней, лучше солить в самый последний момент после того как попробуете. Из-за консервированным помидор соли может быть достаточно. Приятного ❤ хорошо сочетается с текилой ☺
Back to Top