«Легенда» в Прикамье: делимся итогами Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису

«Легенда» в Прикамье: делимся итогами Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису В Перми подвели итоги V Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. Всего в этом году в конкурсной программе Олимпиады приняли участие профессионалы из 20 регионов России. Софья Шулятьева из ресторана «Дом Третьяковой» стала лучшей среди барменов. Александр Ширинкин, представлявший Пермский институт РЭУ имени Г.В.Плеханова и ресторан Karin, занял третьи места среди поваров-юниоров и в командном соревновании. Давид Багишвили из ресторана «Люля-Любя» взял бронзу среди официантов. Шефом года признан Тимур Лесников из Пензы. Юниором года на «Легенде» стала Олеся Хандусь из Санкт-Петербурга. Чемпионом среди официантов стал Данил Захарчук из Новочеркасска. Золото в чемпионате «Сырная Легенда» взяла Марина Михайлова из Екатеринбурга. Важная часть Олимпиады — Фестиваль кулинарного мастерства «Прикамская кухня». Победителями в пяти ключевых номинациях стали следующие... Source: Пермский край