Домашний хлеб 🤩 на опаре пулиш (дрожжевая опара)

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Рецепт домашнего хлеба на дрожжевой опаре пулиш. Не все мои зрители пекут хлеб на закваске, поэтому предлагаю вам поставить опару на минимальном количестве дрожжей и испечь великолепный домашний хлеб! Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм 🔴 Мои хлебные курсы 🍞Опара «Пулиш» (вечером): 0,5 г прессованных дрожжей 200 г воды 200 г муки пшеничной 1 сорта 🍞Тесто (утром): Вся опара 150 г воды 50 г ржаной обдирной муки 250 г муки пшеничной 1 сорта 10 г соли Почему я не просеиваю муку ➡️ Роль соли в хлебе ➡️ Техника замеса теста отбиванием ➡️ Техника замеса теста растиранием ϶