Царский деликатес. Колбаса варено копченая 17 видов диких животных. ENG SUB.
Давно собирались сделать царский деликатес, колбасу варено копченую из разных диких животных. Взять мясо диких и домашних животных соединить воедино и набить в оболочку. Представился момент, и мы собрали в кучу мясо бобра, зайца, кабана, коня, косули, лося, медведя, пятнистого оленя, северного оленя, марала, тура, барана, свиньи, коровы, утки, курицы, индейки и смешав сделали колбасу копчено варёную. Поскольку зверей было много решили назвать её - “НОЕВ КОВЧЕГ“. Колбаса получилась просто супер, все кто смог попробовал оценили её 10 из 10 ти. Это настоящая мужская колбаса, сделанная в России.
Состав - мясо не жирное 16 видов. Свинина ( грудинка жирная) - 20% от веса всего мяса.
Состав специй на 1 кг мяса:
Соль нитритная - 10гр
Соль поваренная - 10гр
Сахар - 5гр
Аскорбиновая кислота - 0,5гр
Паприка - 3гр
Чеснок сушеный - 4гр
Перец черный - 1,5гр
Перец душистый - 1гр
Тмин - 0,5 гр
Кориандр - 0,5гр
Мускатный орех - 0,5гр
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН “Дик
3 views
1302
406
5 months ago 00:14:15 1
Консервы БЕЗ АВТОКЛАВА | Как Приготовить Рыбные Консервы БЕЗ Автоклава | Кильку в Томате НЕ Покупаю!