Жюльен, как в ресторане! Очень вкусно

Нам нужно будет Куриное филе - 300 грамма . Шампиньоны - 150 грамма . Сливки - 120 грамма . Лук - 1 шт. Сыр моцарелла - 100 грамма . Мука - 1 с.л. Сливочное масло - 30 грамма . Соль, перец - по вкусу; Приготовление: 1. С начала Куриное филе отварить до готовности, когда остынет, разобрать на волокна. Я делаю это при помощи 2х вилок. 2. Далее Лук нарезать мелко, выложить на сковороду и немного пожарить на сливочном масле. 3. Затем Грибы нарезать на кусочки, добавить к луку, пожарить до готовности. 4. Далее добавляем муку, перемешать. Добавить сливки и 1/3 части кусочки сыра моцарелла, посолить, поперчить. Довести до кипения. 5. Добавить курицу с грибами, перемешать, снять с огня. 6. Разложить полученную массу в форму, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 200 градусов.