ՔԱՇԿԱ` Ձավարով և Խոզի Մսով Ապուր - Суп из свинины с полбой - Շամշա

Քաշկա Բաղադրատոմս ` ձավար խոզի միս արգանակ աղ Խոզի միսը եփել,այնուհետև քամել արգանակը և դնել կրակին,ավելացնել ձավարը։ Ձավարը կիսաեփ վիճակում ավելացնել միսը և եփել ևս կ