Vídeo de ГОТОВИМ ДОМА
КУРИЦА ТИККА МАСАЛА🇮🇳 Национальное индийское блюдо
✅Курица - 1,5кг
✅Приправа «ГАРАМ МАСАЛА»(Можно заменить на КАРРИ🙃) - 1ст л
✅Черный перец, паприка, зира, имбирь - по 1ч л
✅Чеснок - 4зуб
✅Йогурт/Сметана - 150г
✅Сок лимона - 2ст л
✅Соль - по вкусу
✅Вареный рис
Подлива:
✅Лук - 1
✅Корица, зира, куркума, паприка - по 1ч л
✅Томатная паста - 1ст л
✅Тертые помидоры - 300г
✅Сливки 10-20% - 250мл
✅Соль - по вкусу
-оставляем курицу мариноваться на 30-60мин
-запекаем на максимальной жаре в духовке 15-25мин до корочки
-тушим вместе с подливой 20мин на маленьком огне