Еда Шоу | Огурцы кимчи

Готовим огурцы кимчи — это идеальная корейская пикантная закуска для любителей острой или пряной пищи 🥒 Готовится очень просто, поэтому сохраняйте наш рецепт, по которому у вас точно всё получится! Приятного аппетита 🍽 Ингредиенты: ▫️Огурцы — 500 г ▫️Кимчи паста — 4 ст. л. ▫️Хлопья перца чили — 10 г ▫️Кинза — пучок ▫️Уксус 9% — 2 мл ▫️Кориандр — 30 г ▫️Арахис жареный — 50 г ▫️Кунжутное масло — 10 мл ▫️Кунжут — для украшения Приготовление: 1. Огурцы нарезать брусочками. Переложить в миску. 2. Нарезать кинзу, добавить к огурцам. 3. В ступке растереть кориандр, хлопья чили и арахис. Добавить к огурцам. 4. Заправить кунжутным маслом, пастой кимчи и уксусом, посолить. Перемешать. Мариновать сутки. При подаче украсить кунжутом. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — «Вконтакте» — Одноклассники — Дзен — Facebook —