Слоеного теста. Как готовить теста.

СЛОЕНОГО ТЕСТАЮ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА. _ЖЕЛТОК 4 ШТ _СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (250 Г 500 Г ДЛЯ ТОГО,ЧТОБІ СМАЗОВАТЬ ТЕСТО) _ВОДА КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРІ (400 Г) _уксус 9% (3,5 ст,Л) _соль щепотка _лимонная кислота( 1 ч,Л ) _ МУКА _ 1 КГ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1)Соединяем все ингредиенты для теста и хорошо перемешиваем их. 2)Тщательно мнем полученное тесто и отбиваем о стол(смотрите видео) 3)Готовое тесто делим на 4 части .формируем колобки .накры ваем и оставляем отдыхать на 30 минут. 4) Мажем сверху маслом и накрываем .ПОВТАПЯЕМ 3 РАЗА каждое 2 часа. 5)Накрываем пакетом и убираем в холодельник. #շերտավորխմոր #շերտավորխմորիբաղադրատոմս #գաթայիխմոր #գաթա #слоено