Артек 2017/ Вкусные уроки. Осетинский пирог

Артековцы продолжают познавать кухни народов мира. Очередной «вкусный урок» посвящен осетинским пирогам. В Осетии - пироги больше чем просто национальное блюдо - это философия народа, главное угощение в любой семье. Секреты приготовления кулинарного шедевра бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. От матери к дочери. Приготовить вкусную и сытную выпечку совсем не сложно. Главное правило осетинского пирога очень тонкое тесто и много сочной начинки, ее должно быть гораздо больше, чем теста.