Корейская жареная курочка (Яннём чикен)
Для рецепта вам понадобится:
Ингредиенты:
- Куриные крылья - 1 кг
- Соль 1 ст.л.
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Картофельный крахмал - 200 гр.
- Мука пшеничная - 100 гр.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Масло - 1,5 л.
Соус:
Чеснок рубленый - 2 ст.л.
Кетчуп - 4 ст.л.
Сладкий сироп (можно заменить на сахар) - 3 ст.л.
Рисовый уксус (можно яблочный) - 2 ч.л.
Перцовая паста Кочудян - 3 ст.л.
P.S. Не выкидывайте масло, оно вам пригодится в следующем ролике 😉