Любимое пирожное КАРТОШКА по ГОСТу.

Включите перевод на свой язык. На мобильном устройстве нажмите «настройки воспроизведения» в правом верхнем углу видео и выберите «субтитры». На своем компьютере нажмите на настройки видео ⚙️ и выберите «субтитры». Спасибо за комментарии и лайки ❤️ ❤️ ❤️ Подписывайтесь на мой канал и делитесь этим видео с друзьями, если понравился рецепт. Мой дзен канал 👉 🍜Ингредиенты: ✅Для бисквита: 🥛 Яйцо куриное — 3 шт 🥛 Сахар — 90 г (60 гр в белки, 30 гр в желтки) 🥛 Мука пшеничная — 75 гр 🥛 Крахмал — 15 гр ✅Для крема: 🥛 Масло сливочное (хорошего качества) — 130 гр 🥛 Сахарная пудра — 60 гр 🥛 Молоко сгущенное — 90 гр 🥛 Алкоголь (ром или коньяк) — 3-4 ст.л. ✅Для обсыпки: 🥛 Какао-порошок — 40 гр 🥛 Сахарная пудра — 50 гр Еще очень рекомендую обязательно дать картошке постоять и пропитаться минимум сутки, а лучше двое. Совершенно меняется вкус и текстура. Намного вкуснее через два дня, мягче и “цельнее“ а не как как сразу после приготовления. 🍜Ingredients: ✅For sponge cake: 🥛 Chicken egg — 3 pcs 🥛 Sugar — 90 g (60 g in proteins, 30 g in yolks) 🥛 Wheat flour — 75 g 🥛 Starch — 15 g ✅For cream: 🥛 Butter (good quality) — 130 gr 🥛 Powdered sugar — 60 g 🥛 Condensed milk — 90 g 🥛 Alcohol (rum or cognac) — 3-4 tbsp.l ✅For sprinkling: 🥛 Cocoa powder — 40 gr 🥛 Powdered sugar — 50 g 🍜Zutaten: ✅Für einen Keks: 🥛 Hühnerei — 3 Stück 🥛 Zucker — 90 g (60 g in Eiweiß, 30 g in Eigelb) 🥛 Weizenmehl — 75 gr 🥛 Stärke - 15 gr ✅Für die Creme: 🥛 Butter (von guter Qualität) - 130 gr 🥛 Puderzucker - 60 gr 🥛 Kondensmilch - 90 g 🥛 Alkohol (Rum oder Cognac) - 3-4 st. l. ✅Zum Streuen: 🥛 Kakaopulver — 40 gr 🥛 Puderzucker - 50 gr 🍜Ingrédients: ✅Pour biscuit: 🥛 Oeuf de poulet - 3 pièces 🥛 Sucre - 90 g (60 gr dans les protéines, 30 gr dans les jaunes) 🥛 Farine de blé - 75 gr 🥛 Amidon - 15 gr ✅Pour la crème: 🥛 Beurre (de bonne qualité) - 130 gr 🥛 Sucre en poudre - 60 gr 🥛 Lait condensé - 90 gr 🥛 Alcool (rhum ou cognac) - 3-4 cuillères à soupe. ✅Pour saupoudrer: 🥛 Poudre de cacao - 40 gr 🥛 Sucre en poudre - 50 gr 🍜Malzemeler: ✅Bisküvi için: 🥛 Tavuk yumurtası - 3 adet 🥛 Şeker - 90 g (proteinlerde 60 gr, sarısında 30 gr) 🥛 Buğday unu - 75 gr Nişasta - 15 gr ✅Krem için: 🥛 Tereyağı (kaliteli) - 130 gr 🥛 Pudra şekeri - 60 gr 🥛 Yoğunlaştırılmış süt - 90 gr ◊ Alkol (rom veya konyak) — 3-4 çorba kaşığı.l. ✅Tozlama için: 🥛 Kakao tozu - 40 gr 🥛 Pudra şekeri - 50 gr