Турция - еда, турецкая кухня

Терцкая еда в плане кухни очень не богата. Мясо подают редко, едят в основном овощи. Турецкий народ преимущественно мусульмане и не употребляют в еду свинину, редко говядину, в основном в качестве мяса - курица.