БОРЩ С ВИСКИ - такой борщ вы еще не пробовали | Рассказываю, как сварить интересный и вкусный борщ

Интересный рецепт борща, про который я узнала в одном из своих путешествий. Блюдо сложное, но оно заслуживает внимание. В видео представлено несколько интересных лайфхаков, которые помогут вам при варке борща. ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ: - Овощи обугливаем до черноты - Говядину варим не менее 3 часов - Овощи для борща не пережариваем, делаем легкую поджарку (хватает 5 минут) - Готовый борщ должен настояться 1-2 часа под крышкой ДЛЯ МУЖСКИХ СЫРНИКОВ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ - Творог 300 грамм - Сыр (любой мягкий) - Мука - Вяленые томаны - Бекон варено-копченый - Яйца (1 шт) - Специи по вкусу - Специя: фенхель (для приготовления бекона) - Бальзамический уксус (для приготовления бекона) НАВИГАЦИЯ ПО ВИДЕО-РЕЦЕПТУ: 00:00 - вступление 00:18 - ингредиенты для борща 01:10 - как обугливать овощи 01:43 - добавляем овощи в бульон 02:05 - что делать с пеной в борще 02:26 - клип: режем 03:47 - история борща, про Турцию 04:34 - Основной процесс варки борща 07:19 - виски в борщ 08:43 - завершающий этап 09:44 - готово