Ассорти из овощей на зиму.Ну что сравнится с маринованными овощами зимой?
Представьте, на столе лечо, аджика и тарелочка полная помидорками, перцем, огурчиком 😍
На что первой потянется рука?
😍 Конечно на огурчик или помидорку.
А я ещё и маринад обожаю, это моя отдельная любовь 💞.
Перейду к рецепту
И так, взять овощи… любые… разные…:
Помидор
Огурчик
Перец
Лук
Морковь
Чеснок
Капуста
Кабачок
(последние две у меня не было)
И да… баклажан в ассорти я не ставила никогда.
Далее, на дно банки (у меня литровые банки) положить:
Укроп
Пару листика лавра
Листик вишни или смородины
Маленькую веточку свежего сельдерея или петрушки
Веточку свежего укропа
Небольшой кусочек жгучего перца (3-4 см)
2-3 зубчика чеснока
5-6 горошек душистого перца
Овощи промыть. То, что мелкое, так же класть в банки, те, что крупнее, нарезать на кусочки.
В каждую банку насыпать по одной столовой ложке соли и сахара.
Залить кипятком и прикрыть крышками.
Поместить в кастрюлю (на дно кастрюли постелить салфетку)
Залить горячей водой.
Поместить на огонь. С момента закипания воды в кастрюле, стерилизовать 10-12 мин.
Аккуратно достать. В каждую банку добавить по десертной ложке 9% уксусного раствора.
Закатать.
Укутать.
Хранить в любом удобном месте (на кухне, в погреб, на полки в кладовой)
⠀
🍅 С вас лайк и коммент 😍
Поддержка очень важна не только мне, но и для развития ютуба 💞
🍅 Благодарю 🙏 каждую, кто пишет комментарии, делится своими секретиками, добавляет свои способы и методы закруток 💞
🍅 Пишите отзывы, девочки. Ваши отзывы и обратная связь по моим рецептам помогают нашим девочкам, добавляют им уверенности 💞
🍅 Если возникнут вопросы- спрашивайте 💞
Мои каналы:
Telegram-
⠀
YouTube -
⠀
Яндекс.Дзен -
1 view
1086
594
2 months ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
2 months ago 00:14:11 1
Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!
2 months ago 00:07:03 1
Супер - отстирывание полотенец. Отбелить кухонные полотенца. быстро и легко/ 린넨 용 타월
2 months ago 00:13:55 1
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!
2 months ago 00:11:10 1
Даже НА ПОДАРКИ закрыла! Маринад НЕЖНОСТЬ - чудо! Маринованные огурцы, помидоры, кабачки, ассорти
2 months ago 00:03:39 1
Каждый кто ЛЮБИТ ОВОЩИ, обязательно ПРИГОТОВЬТЕ эту закуску, очень сочная и вкусная!
2 months ago 00:27:07 1
Бизнес на козьей ферме. Как производят козий сыр? Столичный фермер
2 months ago 00:03:16 1
АССОРТИ на зиму Самый ВКУСНЫЙ Рецепт из помидоров и огурцов маринованные без стерилизации Заготовки
2 months ago 00:05:19 1
Квасим Все!!! Овощное Ассорти Бочковым способом на Зиму. Квасим без уксуса!!!
2 months ago 00:12:36 1
Завтрак за 5 минут! Вкусный, быстрый завтрак на скорую руку. Рецепт завтрака! Быстро и вкусно!
2 months ago 00:09:50 1
ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ Ассорти в бутылке Сальтисон Мясо на новый год 2024 мясная закуска Люда Изи Кук
2 months ago 00:09:50 1
ОЛЕГ ЖАРИТ! Грибной суп с домашней лапшой — Едим Дома!
2 months ago 00:06:51 1
Джем из Острого Перца к Мясу Конфитюр из перца Чили
2 months ago 00:00:28 1
С Новолетием 🍂🍁☘️Славянский Новый год 🎄С Новолетием 🍂
2 months ago 01:13:56 1
MARIA Зайцева | Ассорти - 2Маши - Сольная карьера. Про шоу «Маска» и материнство. МУЗLOFT #46
2 months ago 00:02:31 1
Паста из перца. Самый простой рецепт. Перцовая паста. Homemade Red pepper salçası.