ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ»

ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ» ✅340 г муки ✅130 г сахарной пудры ✅200 г сливочного масла ✅1 яйцо ✅Щепотка соли ✅1 ч.л.разрыхлителя Для помадки: ✅130 г сахарной пудры ✅Кипяток 2-3 ст.л. ✅1 ч.л.лимонного сока ✅1 ч.л. Какао-порошка Для начинки: ✅165 г кислого джема Приготовление: 📝Масло комнатной температуры и яйца довести до однородности миксером. И в эту массу просеять муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. 📝Заместить тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут. 📝Выпекать при 200 градусах около 15 мин духовку хорошо разогреть. 📝Достать один корж и пока горячий смазать его обильно джемом. Накрыть вторым коржом. Будьте аккуратны: коржи очень ломкие. Сверху покройте помадкой как на видео. 📝Для помадки сухарную пудру смешайте с кипятком, добавляйте кипяток по 1 столовой ложке: готовая помадка должна с ложки лениво стекать «лентой». 📝Можно в глазурь добавить 1ч.л.какао. Чтобы сделать узоры не забудьте отделить 1 столовую ложку белой глазури прежде чем добавить какао. Приятного аппетита!