Жареная картошка с огурцами по-китайски (, Hunggu cho tdu pin). Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Жареные пластинки картофеля с огурцом с ароматными специями и соусами - простое, вкусное, блюдо домашней китайской кухни. Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно проще простого и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... ------------------------- Ингдредиенты: Картошка - ~300-350г Огурцы - 200-250г Лук зеленый - 1-2 корня Чеснок - 2 зуб. Кинза - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Черный рисовый уксус - 1 ч.л. Гранулированный куриный бульон “Цзицзин“ (鸡精, Jījīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу Сахар - 1 ч.л. Перец чили соломкой - по вкусу Приправа “13 специй“ (十三香, Shísān xiāng) - 1/2 ч.л. Растительное масло - 3-4 ст.л. Кунжутное масло (100%) - 1/4 ч.л. Кунжутное семя - для подачи (~1/2 ч.л.) ------------------------------ Ingredients: Potatoes - ~300-350g Cucumbers - 200-250g Green onion - 1-2 roots Garlic - 2 teeth. Cilantro - to taste Soy sauce - 1 tbsp. Oyster sauce - 1 tbsp. Black rice vinegar - 1 tsp. Granulated chicken broth “Jijing“ (鸡精, Jījīng) - 1 tsp. or salt to taste Sugar - 1 tsp. Chili pepper strips - to taste Seasoning “13 spices“ (十三香, Shísān xiāng) - 1/2 tsp. Vegetable oil - 3-4 tbsp. Sesame oil (100%) - 1/4 tsp. Sesame seeds - for serving (~1/2 tsp) #картофельные_пластинки_с_огурцом #картошка_по_китайски #Оксана_Валерьевна #жареная_картошка_с_огурцом #китайская_кухня #паназиатская_кухня #chinese_food #кулинария #кулинарный_рецепт #黄瓜炒土豆片 #Huángguā_chǎo_tǔdòu_piàn #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #жареная_картошка_по_китайски #готовим_с_оксаной_валерьевной #stir_fried_potatoes_with_cucumbers