Шоколадный чизкейк с черносливом. Чизкейк из творога

Шоколадный чизкейк с черносливом. Чизкейк из творога Ингредиенты: Для основы: шоколадное печенье “Орео“ - 160 г растопленное сливочное масло - 30 г Для начинки: творог 5% - 600 г маскарпоне - 250 г сахар - 200 г яйца - 4 шт. ванильный экстракт - 1 ч.л. сливки 30% - 200 мл кукурузный крахмал - 15 г растопленный темный шоколад - 200 г чернослив - 200 г Для шоколадного ганаша: темный шоколад - 80 г сливки 20% - 80 мл Все ингредиенты для начинки должны быть комнатной температуры. 1) Разогреть духовку д