ВСЕГО 80 ККАЛ! ПП торт для худеющих с МАНДАРИНАМИ
Готовим красивый, потрясающе вкусный и лёгкий диетический торт с мандаринами на рождественский стол! Этот торт имеет прекрасное соотношение КБЖУ, без сахара, без пшеничной муки и лишних жиров!
Диаметр торта: 16 см
Вес торта: 900 гр
КБЖУ на 100 гр: 80,49/6,24/2,23/8,70
Подсластитель - 1 гамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
На торт потребуется 800 - 900 гр мандарин, из которых нужно выжать 350 мл сока.
БИСКВИТ:
Яйцо С1 - 2 шт
Молоко 2,5% - 30 мл
Риcовая мука - 40 гр (овсяная, мука из зеленой гречки)
Цедра мандарина - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 4 гр
Подxластитель - 4 гр
ПРОПИТКА:
Мандариновый сок - 40 мл
ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ:
Мягкий творог 0% - 120 гр
Греческий йогурт - 180 гр (мягкий творог, сметана)
Желатин 7 гр вода 40 мл (сила моего желатина 240 блюм)
Подслаcтитель - 5 гр
МАНДАРИНОВОЕ ЖЕЛЕ:
Мандариновый сок - 310 мл
Желатин 8 гр вода 40 мл
Подсластитель - 4 гр
Мандарин - 50 г