Салат с креветками и апельсином #салат #пп #salad #salat
Салат с креветками и апельсином
Ингредиенты:
1. Креветки 100 гр (очищенных)
2. Апельсин 1 шт
3. Салат Айсберг 1/3 от кочана
4. Помидоры Черри 6 шт
5. Сметана 2 ст.л
6. Йогурт натуральный 2 ст.л
7. Чеснок 1 зубчик
8. Зелень для соуса
Пошаговый рецепт:
1. Сделаем соус: 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки натурального йогурта отправляем в пиалку
2. Добавляем зубчик чеснока, продавив его через чесночный пресс
3. Петрушку метко нарезаем и добавляем в пиалку
4. Перемешиваем
5. Креветки чистим от головы, панциря и черной нитки на хвосте
6. Обжарим на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
7. Салат Айсберг 1/3 от кочана нарезаем как на видео
8. Помидоры Черри разрезаем на 2 части
9. Один апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки и каждую дольку нарезаем на кабуки, как на видео
10. Собираем салат: на дно тарелки выкладываем салат Айсберг, добавляем часть соуса, сверху выкладываем нарезанный апельсин и помидоры Черри, выливаем оставшейся соу