Ужин в горшочках

УЖИН В ГОРШОЧКАХ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: На два горшочка ⠀ •Фарш 200 гр •Картофель 4-5 шт 270 гр •Лук 1 шт •Морковь 1 шт •Помидорка 1 шт •Шампиньоны 4 - 6 шт •Вода 100 гр •Сметана 1 ст.ложка •Сыр 50 гр •Чеснок 2 зубчика •Соль по вкусу (я добавила 1ч.л без горки) •Перец молотый и паприка ⠀ Картошку режем небольшими кубиками. Лук мелко нарезаем, морковь трём на тёрке. Обжариваем несколько минут лук с морковкой, добавляем чеснок. Отдельно обжариваем нарезанные шампиньоны. Соединяем вместе картофель, фарш, обжаренный лук с морковкой, сметану, солим и перчим, я ещё добавила копченую паприку. ⠀ В горшочек выкладываем слоями: Картофель с фаршем - обжаренные грибы - помидоры - наливаемся воду 50 гр - сверху натёртый сыр, у меня моцарелла. ⠀ Убираем горшочек в холодную духовку на 50-60 минут. За 5-10 минут снять крышку чтобы сыр зарумянился) ⠀ Посыпаем готовое блюдо зеленью и подаём на стол с пылу с