Свиной рулет

Свиной рулет Берем: Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Свиная рулька - 2 шт (можно добавить кожу с тонким слоем сала или без сала) Вяленые томаты - 60 г Соль - 1 ч л (по вкусу) Перец горошком - 1/2 ч л Чеснок - 4-5 долек Лавровый лист - 2 шт Петрушка - 10 г