Быстрый пирог к чaю!
Пирог с клюквой
Нам понадобится:
• 3 яйца
• 170г сахара
• 300г кефира
• 280г муки
• 1ч.л. разрыхлителя
• 120г клюквы (у меня была свежая и вяленая)
⠀
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Влить кефир, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
Добавить клюкву, перемешать.
Форму (14х27см) застелить пергаментом. Вылить тесто и разровнять.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180° 45-50 минут. Готовность проверить зубочисткой