Пирог из песочного теста с крыжовником Английский десерт Крамбл

Пирог из песочного теста с крыжовником или Английский десерт Крамбл. Крамбл переводится - крошка. Этот пирог больше похож на десерт - в нем мало теста, много ягод. Ягоды могут быть любыми, можно сделать смесь ягод - малина, смородина, ежевика. Классический английский крамбл с яблоками. Готовится такой пирог просто из обычных продуктов. Этот десерт для любителей всевозможных ягод. Рецепт: Тесто- Мука 2 стакана Соль 1/4 ч.л. Разрыхлитель 3/4 ч.л. Сахар 3/4 стакана 180 гр Масло сливочное 3/4 стакана 180 гр (из морозилки) Яйцо 1 шт Водка 2 ч.л. (можно заменить яблочным уксусом) Сахар ванильный 1 пакетик 10 гр Начинка- Крыжовник 3 стакана 500 гр Сахар 150 гр Крахмал 4 ч.л. Просто вкусно без мяса.