МЕНЮ на праздничный стол за 2500 рублей. Горячее/ салаты/закуски

Всем большой привет! Начинаем подготовку к праздникам), сегодня делюсь с Вами идеей меню на праздничный стол). Простые рецепты, которые не займут много времени на приготовление! Также стол можно дополнить фруктовой, овощной тарелкой и колбасно-сырной нарезкой) В меню: 1) куриный рулет с начинкой фарш 500г лук 150-200г сыр 100г специи по вкусу 2) форель в маринаде, запечённая в духовке стейки форели маринад: соевый соус , лимонный сок, раст.масло, перец чёрный 3) салат “Сельдь под шубой“ сельдь с/с картофель свёкла морковь яйца лук зелёный соль, майонез 4) салат “Оливье“ картофель морковь солёные огурцы варёная колбаса варёные яйца консервированный горошек лук соль, майонез 5) салат с кальмарами готовые кальмары в маринаде листья пекинской капусты и салата свежие огурцы, черри и сладкий перец варёные яйца кунжут по желанию заправка: майонез, соль, перец, лимонный с