Пакора - овощи обжаренные во фритюре, Ведическая кухня.

Уроки Вегетарианской (Ведической) кулинарии готовит и показывает Kurma. Вегетарианский рецепт приготовления овощей. Фритюр (тесто): 1 стакан гороховой муки, 1/4 стакана обычной муки и столько же серой муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. кориандра, 1 ч.л. асафетиды, 0,5 ч.л. куркумы, 1/4 ч.л. перца Овощи: Любые к примеру: Бакалажаны, Перец, Картофель, Цветная капуста.