СКОНЫ.

Традиционные английские сконы. Британская быстрая выпечка к чаю, к завтраку. Рецепт очень простой, готовятся булочки очень быстро. Сливочный вкус. Очень нежные, плотные сверху и мягкие внутри. Подают со сливочным маслом или джемом. Очень вкусно! На ~ 18 штук (~ 430г): *диаметр формочки ~4.5 см - 60г сливочного масла - 50г сахара - 140 мл сливок 10% ~ 250г муки - 2 ч.л. разрыхлителя (без горки) - щепотка соли Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.