Стрипсы под шубой

Чуть больше двух недель осталось до нового года! Мы решили продумать за вас меню для новогоднего застолья и вплоть до 31 декабря радовать вас новыми (а точнее старыми) рецептами. Сегодня это стрипсы под шубой или как назвала это классическое блюдо на веганский лад @mariatero “море под одеялом“. Ингредиенты: Растительные стрипсы — 100 грамм Нори сухая — несколько больших листов Тофу — 200 грамм Картофель — 2-3 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Свекла — 2 шт.; Соус «постный майонез» — по вкусу Соль, перец, растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Замочите стрипсы в овощном бульоне / кипятке с любимыми специями, оставьте в посуде с крышкой на 10 минут. Хорошо отожмите стрипсы и мелко нарежьте их, а затем добавьте специи, измельчённую нори, масло, и хорошо перемешайте. 2. Отварите морковь, свёклу и картофель. Нарежьте овощи одинаковым кубиком. Также нарежьте кубиком лук и тофу. Чем лучше измельчить ингредиенты, тем нежнее получится салат :) 3. Соберите салат. В видео мы использовали кулинарное кольц