Хлеб ПШЕНИЧНО РЖАНОЙ в духовке на дрожжах без закваски!

- РЖАНОЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ НА ДРОЖЖАХ БЕЗ ЗАКВАСКИ! * Всем привет, Вы на моём канале “Накорми мужа!“, предлагаю Вам приготовить вместе со мной пшенично-ржаной хлеб на дрожжах в духовке без закваски! Хлеб по этому рецепту получается серый, очень пышный, пористый. Рецепт очень простой ,справится даже новичок! ******* Ингредиенты: Опара заварная: мука пшеничная - 65 гр. вода кипяток - 200 мл. вода тёплая -65 мл. сахар - 1 ч. л. дрожжи (живые) - 15гр. Опара ржаная: мука ржаная - 150гр Вода (тёплая ) - 200 мл. Дрожжи - 5 гр (свежие ) Так же в тесто: соль - 2 ч.л. сахар - 2 ч.л. кориандр молотый - 1 ч.л. масло раст. - 2 ст.л. ржаная мука - 50 гр. пшеничная мука - 350-400 гр. 1 ст.л. раст. масла для замеса * Вес готового хлеба - Размер формы - 13*23*6 ******* Мои плейлисты: 1. Праздничные блюда: 2