Домашний шеф: Полезные советы. Кростини с соусом песто с помидорами и моцареллой.
📝Ингредиенты:
- Базилик - 2 чашки
- Кедровые орехи - 1/4 стакана
- Сыр пармезан - 1/2 стакана
- Соль, перец
Кростини:
- Багет, нарезанный - 1 шт
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Помидоры черри, разрезанные пополам - 3 чашки
- Шарики моцареллы - 1 стакан
- Базилик, нарезанный - 1/4 стакана
- Соль, перец
🍳Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190С. Застелить противень пергаментной бумагой. Добавьте все ингредиенты песто в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
2. Багет нарезать ломтиками и выложить на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 10-13 минут, пока хлеб не поджарится.
3. В миску добавьте помидоры, моцареллу, соль, перец и свежий базилик. Смешать вместе. Сбрызните все песто и перемешайте.
4. Вынуть багет из духовки и посыпать помидорами и моцареллой. Украсить свежим базиликом и черным перцем.