Баклажан с хумусом

- Баклажаны - 2 шт. - Зёрна граната - по вкусу для украшения Пропитка баклажана - Оливковое масло - 100 мл. - Чеснок - 3 зубчика - Соль - Перец Хумус - Нут - 300 гр. - Вода - 150 мл. - Лимон - половина сока лимона - Паста тахини (кунжутная паста) - 4 ст.л. - Оливковое масло - 100 мл. - Сухой имбирь - Чеснок - 2 зубчика - Соль - Перец