Когда нет мраморной говядины. Стейк из Свинины под Сливочно-коньячным соусом.

Кто-то скажет, что лучшие стейки получаются из говядины! И будут правы! Но все ли могут позволить себе говяжью вырезку или, тем более, мраморную говядину? Ответ очевиден! Сегодня мы приготовим стейки из свинины, и увидим, что они получатся не менее вкусными и вполне доступными! 00:20 Соус 02:55 Стейк ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина (шея) Розмарин Тимьян Чеснок Сливочное масло Оливковое масло Чёрный молотый перец Соль. Соус: Лук репчатый – 1 шт. Шампиньоны – 300 гр. Чеснок – 3 зубчика. Сливки – 150-200 мл. Коньяк – 50 мл. Сливочное масло – 30 гр. Чёрный молотый перец. Мускатный орех – 1/3 ч.л. Соль. Готовьте вкусно и приятного аппетита! #стейк #свинина #рецепт #соус #какприготовить #какпожаритьстейк #грибнойсоус #сливочныйсоус