Цукаты из тыквы (постные) (русская кухня).

Сегодня приготовим цукаты из тыквы. Нам понадобится: тыква очищенная - 1 кг сахар - 800 гр лимонная кислота - 1/2 ч.ложки или сок половины лимона сахарная пудра 50 гр Тыкву порезать кусочками и отварить в течение 7 минут, отвар слить, взять отвара 200 гр, добавить сахар и лимонную кислоту и поставить на огонь, как закипит бросить тыкву, дождаться закипания и выключить, оставив на 12 часов, затем снова довести до кипения, сироп слить а тыкву выложить на противень и поставить в духовку на обдув на 2 часа и
Back to Top