DESSERT AU LAIT “BAKLAWA’ “Tespishte“

INGRÉDIENTS ------------------------------------------------- POUR LA PATE 200 g de beurre 180 ml d’huile végétale 500 ml de lait 10 g de levure chimique 600 g de farine tout usage 3 œufs 1 tasse de noix -------------------------------------------------------- SORBET 430 g de sucre fin 400 ml d’eau 1 cuillère à café de jus de limon 5 g de vanilline ******************************************************************* 600 g de sucre 400 ml d’eau 100 g de sirop de glucose Clous de girofle ou en poudre Cannelle en bâton ou en poudre 1 orange coupé en deux ou en tranches ******************************************************************** CUISSON Cuire au four préchauffé à 170 ⁰C en 50 minutes. Pyrex rond de 32 cm ------------------------------------------------------