Почему непереносимость лактозы у взрослых — это нормально [Ирина Жегулина]

Врач-генетик Ирина Жегулина записала ролик посвященный вопросу непереносимости молока, точнее, генетически обусловленной неспособности переваривать молочный сахар, лактозу. Доктор Жегулина объясняет, чем непереносимость пищевого продукта отличается от аллергической реакции на него же, почему у некоторых людей способность усваивать лактозу с годами утрачивается, и почему проблемы с усвоением молочного сахара во взрослом возрасте — это эволюционная норма (а способность пить молоко до самой пенсии — как раз таки результат мутации). источник