Аджарские хачапури - это знаменитые грузинские хачапури в виде лодочки. Я родилась и выросла в Грузии, так что правильный рецепт теста для хачапури, сырной начинки и 2 способа подготовки аджарских хачапури я вам гарантирую.
Как всегда в моих видео рецептах всё подробно показано и рассказано,.Так что любой сможет приготовить аджарские хачапури дома. Обязательно попробуйте!
Ингридиенты для теста: (получится 5 средних хачапури)
500 гр муки высшего сорта
300-350 мл воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 яицо
около 50 мл раст. масла
Ингридиенты для начинки:
около 1 кг грузинского сы
...ра 2 яица
(если нет грузинского сыра - берите ваши любимые сорта сыра и не забудьте добавить яицо в начинку)
Также нам понадобится 5 яичных желтков ( по одному на каждый хачапури).
Привет всем!
Меня зовут Марта. Я родилась и выросла в солнечной Грузии, в прекрасном городе Тбилиси.
Теперь живу в другом прекрасном городе - в Лондоне. Мой муж тоже из солнечной пShow more